Der Auftrag der Lebensmittelüberwachung ist im Grundgesetz verankert: „Jeder hat das Recht auf Leben und körperliche Unversehrtheit.“

Und weil wir mit nichts intensiver in Berührung kommen als mit dem, was wir täglich essen, trinken und anziehen (Bedarfsgegenstände), ist die Arbeit der amtlichen Lebensmittelüberwachung so wichtig.

Die Aufgabe der fünf Lebensmittelüberwachungsbeamten und einer -beamtin im Landkreis ist es, ein hohes Niveau des gesundheitlichen Verbraucherschutzes sicherzustellen und die Verbraucherinnen und Verbraucher vor Gefahr, Irreführung und Täuschung zu schützen.